2018-09-04
患者:女,31歲
病情描述:我最近身體不舒服,去檢查醫生說是肺發炎了,要是吃點牛皮菜能不能減少炎症的產生呢?
专家回答(1)
牛皮菜確實有這種作用,牛皮菜是甜菜的另一個品種,甜菜講究吃根,而牛皮菜講究吃葉。不過,他們的營養特點十分類似,甜菜葉含有大量膳食纖維、維生素C及甜菜紅等抗氧化物質,不僅能減少體內炎症,還可降低癌症和心臟病風險,但是不能吃很多。
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