患者:女,41歲
病情描述:也許是傳統習慣吧,早上就是一碗豆漿,兩根油條,這樣對身體有營養的好處嗎?
患者:女,41歲
病情描述:也許是傳統習慣吧,早上就是一碗豆漿,兩根油條,這樣對身體有營養的好處嗎?
专家回答(1)
中國傳統的“油條加豆漿”受到更多人的喜愛,但“油條加豆漿”的吃法同樣不利健康。油條在高溫油炸過程中,營養素被破壞,併產生致癌物質,對人體健康不利,此外油條跟其他煎炸食品一樣都存在油脂偏高、熱量高的問題,早上進食不易消化,再加上豆漿也屬於中脂性食品,這種早餐組合的油脂量明顯超標,不宜長期食用。
2018-08-23
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