患者：女，15歲
病情描述：想給孩子做點健腦益智的食物吃，同事叫我煮雞蛋，吃雞蛋可以健腦益智嗎？
吃雞蛋可以健腦益智嗎？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素。對神經系統和身體發育有很大的作用。卵磷脂被人體消化後，可釋放出膽鹼，膽鹼會透過血液到達腦內。從而可避免老年人的智力衰退，並可改善各個年齡組的記憶力，因此，不管是青少年，還是中老年，要保持良好的記憶力，只要每天吃一兩個雞蛋就行了。
2018-09-03
免責聲明：
- 本站內容僅供參考，不作爲診斷及醫療依據，一切診斷與治療請遵從醫生指導。