患者：女，24歲
病情描述：婆婆給我燉了烏雞湯，烏雞湯對身體有什麼營養作用呢？
烏雞湯對身體有什麼營養作用？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師烏雞湯：材料：幹黨參10克，母烏雞半隻，幹山藥10克，沙參10克，大棗2顆，生薑少許。做法：將烏雞焯水去沫;藥材洗淨;再架鍋，放水，放入烏雞和藥材，先用大火煮開，再用小火燉1-2小時即食，每週食用1~2次。功效：中醫認為，動輒出汗多為氣虛，“肺氣不足，衛陽不固”，汗多最易傷津耗氣。大熱天喝烏雞湯，可以補氣固表，補中和胃，對於氣虛者有一定的斂汗作用。
2018-09-09
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