2018-09-09
患者:男,56歲
病情描述:昨天韭菜盒子做多了,放冰箱儲存的,隔夜後還可以吃嗎?
专家回答(1)
韭菜隔夜變成毒。韭菜最好現做現吃,不能久放。如果存放過久,其中大量的硝酸鹽會轉變成亞硝酸鹽,引起毒性反應。另外,消化不良也不能吃韭菜。
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