患者：女，30歲
病情描述：為什麼雞蛋不能與豆漿同食，這兩種東西有什麼衝突嗎？
為什麼豆漿不能與雞蛋同食？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師豆漿跟雞蛋是不能同食的，因為雞蛋中的粘液性蛋白會與豆漿中的胰蛋白酶結合，從而使食物失去應有的營養價值。所有兩種最好避免一起食用。
2018-06-27
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患者：女，30歲
病情描述：為什麼雞蛋不能與豆漿同食，這兩種東西有什麼衝突嗎？
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豆漿跟雞蛋是不能同食的，因為雞蛋中的粘液性蛋白會與豆漿中的胰蛋白酶結合，從而使食物失去應有的營養價值。所有兩種最好避免一起食用。
2018-06-27
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