患者：男，5歲
病情描述：今天孩子生日，我買了很多菜，打算做燉狗肉，還想做點鯉魚，我想知道這兩種食物能不能同食？
吃狗肉能吃鯉魚嗎？
专家回答(1)
王燕
主任醫師狗肉和鯉魚不可以同吃。鯉魚性味甘平，利水下氣，除含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵外，還含有10多種遊離氨基酸以及組織蛋白酶。而狗肉性質燥熱，兩者同食會產生極為複雜的生化反應，併產生不利於人體的物質。故而鯉魚與狗肉不宜同食，更不宜同烹。狗肉性溫，鯉魚也性溫，兩者同吃，容易上火，產生熱毒。
2018-07-02
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