患者：女，21歲
病情描述：經常會提到紅肉和白肉，不知道這兩種肉有什麼營養價值？在日常吃什麼肉比較好呢？
吃什麼肉比較好呢？
专家回答(2)
謝琪
主任醫師在日常飲食上，不可以不吃肉，也不可以不吃紅肉，因為紅肉之中還有很豐富的鐵蛋白質和維生素b，這些物質都是人體很需要的營養物質，但是白肉的營養價值也很高，所以最好是紅肉和白肉都適當的吃一些。
2018-04-07
陳啟眾
副主任醫師在平時飲食上可以吃魚肉、雞肉和牛肉一般比較好。魚肉當中含有蛋白質和不飽和脂肪酸是比較豐富的，能夠使肌肉更加的緊緻，不會出現脂肪堆積引起肥胖，牛肉當中含有很多鋅元素，能夠補充身體所需要的營養成分，同時也可以保持面板光滑有彈性，起到可以防止缺鐵性貧血。
2018-04-07
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