紅薯有什麼營養價值?

患者:女,29歲

病情描述:家裡經常會做些紅薯吃,說紅薯營養價值很高,吃了對身體好,那紅薯有什麼營養價值呢?

专家回答(1)

謝琪
謝琪
主任醫師

紅薯的營養價值很高,能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C。補虛乏、益氣力,健脾胃、強腎陰,具有和胃、暖胃、益肺等功效。能防止肝臟和腎臟中結締組織萎縮。

2018-09-11

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