花椰菜對我們身體有什麼好處?

患者:女,23歲

病情描述:媽媽總是囑咐我要對吃花椰菜,我想知道花椰菜對身體有什麼好處呢?

专家回答(1)

胡小翠
胡小翠
主任醫師

花椰菜對我們的身體還是很好的,花椰菜有白菜花和西蘭花兩種,西蘭花富含維生素C、β-胡蘿蔔素,抗氧化能力強,可以有效保持血管的年輕。其中所含的類黃酮可以改善毛細血管彈性,抑制血小板聚集,對防治心血管疾病有利。

2018-04-21

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