患者：女，30歲
病情描述：我想要更好的維持身材，所以已經吃素一段時間了，只吃素不吃葷好嗎？
只吃素不吃葷好嗎？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師一味吃素也不對：一是人每天必須要從肉裡攝入一定量膽固醇，適量的膽固醇還有利於防癌；二是單純吃素會導致蛋白質攝入不足，容易引起消化道腫瘤。三是維生素B2攝入不足。四是由於蔬菜中普遍缺乏鋅，因此，素食 者也容易嚴重缺鋅。
2018-07-03
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患者：女，30歲
病情描述：我想要更好的維持身材，所以已經吃素一段時間了，只吃素不吃葷好嗎？
专家回答(1)
一味吃素也不對：一是人每天必須要從肉裡攝入一定量膽固醇，適量的膽固醇還有利於防癌；二是單純吃素會導致蛋白質攝入不足，容易引起消化道腫瘤。三是維生素B2攝入不足。四是由於蔬菜中普遍缺乏鋅，因此，素食 者也容易嚴重缺鋅。
2018-07-03
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