2018-08-27
患者:男,26歲
病情描述:聽說吃澱粉類食物可以抑制腸癌,澱粉類食物怎麼抑制腸癌?
专家回答(1)
當澱粉進入腸道後,經一系列反應有助於增加糞便,促使結腸排洩,加速致癌代謝物排出體外。澱粉在腸內經發酵酶作用,會產生大量的丁酸鹽。實驗已經證明,丁酸鹽是有效的癌細胞生長抑制劑,它能夠直接抑制大腸細菌繁殖,防止大腸內壁可能致癌的細胞產生。
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