患者：女，25歲
病情描述：我媽最近老是煲去溼湯給我喝，說春天喝湯好，為什麼呢？
為什麼春天要多喝湯？
专家回答(1)
謝琪
主任醫師春季溼氣重，人就容易生病，多喝去溼湯是最好的緩解方法。因為湯裡大多數營養成分都是水溶性的，極易溶解於湯水中，煲湯的過程，等於進行了一次加工提取，免除了胃腸之勞，減輕了消化系統負擔。此時，只要喝湯，就能得到這些有用的營養，而且喝湯比其他飲食方法更易被吸收。
2018-09-10
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患者：女，25歲
病情描述：我媽最近老是煲去溼湯給我喝，說春天喝湯好，為什麼呢？
专家回答(1)
春季溼氣重，人就容易生病，多喝去溼湯是最好的緩解方法。因為湯裡大多數營養成分都是水溶性的，極易溶解於湯水中，煲湯的過程，等於進行了一次加工提取，免除了胃腸之勞，減輕了消化系統負擔。此時，只要喝湯，就能得到這些有用的營養，而且喝湯比其他飲食方法更易被吸收。
2018-09-10
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