患者：女，40歲
病情描述：想給孩子做考試餐，應該選擇什麼樣的高蛋白食物？
考試時選擇什麼樣高蛋白食物？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師好多高蛋白食物往往也含有較多的脂肪。脂肪攝入過多，會增加消化負擔，影響大腦狀態，不利於考場發揮。所以要選擇低脂肪的品種，如低脂牛奶、蝦、雞蛋清、精瘦肉、瘦牛肉、魚類等，以避免攝入太多脂肪。
2018-05-01
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患者：女，40歲
病情描述：想給孩子做考試餐，應該選擇什麼樣的高蛋白食物？
专家回答(1)
好多高蛋白食物往往也含有較多的脂肪。脂肪攝入過多，會增加消化負擔，影響大腦狀態，不利於考場發揮。所以要選擇低脂肪的品種，如低脂牛奶、蝦、雞蛋清、精瘦肉、瘦牛肉、魚類等，以避免攝入太多脂肪。
2018-05-01
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