補充維生素A可以選擇哪些食物?

患者:女,30歲

病情描述:自己缺乏維生素A,所以想透過食補的方式來補充,可以選擇哪些食物呢?

专家回答(1)

胡小翠
胡小翠
主任醫師

維生素A最好的食物來源是各種動物肝臟、胡蘿蔔、菠菜、魚肝油、魚卵、禽蛋等;莧菜、苜蓿、紅心甜薯、青辣椒等蔬菜,這些食物中所含的維生素A原能在體內轉化為維生素A。

2018-08-30

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