高膽固醇的人可以吃大蒜嗎?

患者:女,33歲

病情描述:平時炒菜煮湯的時候都愛加一點大蒜,高膽固醇的人可以吃大蒜嗎?

专家回答(1)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

大蒜中的蒜辣素等成分能降低膽固醇和甘油三酯在血液中的濃度,並能減少肝臟合成膽固醇。對有益的高密度脂蛋白有增加作用,使人們患冠心病的危險大為減少。

2018-09-07

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