不泡鹽水的菠蘿可以吃嗎?

患者:女,35歲

病情描述:媽媽常食菠蘿減肥,泡鹽水麻煩就直接吃了,不泡鹽水的菠蘿可以吃嗎?

专家回答(1)

謝琪
謝琪
主任醫師

不泡鹽水的菠蘿還是少吃為好,菠蘿的果肉除富含維生素C和糖分以外還含有不少有機酸,還有酶,如果不用鹽水先泡就吃,這種酶對於我們口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,可能會使我們感一種麻刺痛的感覺,過敏,甚至危及生命。不泡鹽水的菠蘿一般雖然不會對人體產生危害,但是非常刺激我們的口腔,還有可能影響身體健康。

2018-09-08

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