2018-07-02
患者:女,30歲
病情描述:我聽說獼猴桃的皮裡也有很多營養物質,那獼猴桃的皮也是能吃的嗎?
专家回答(1)
獼猴桃皮的營養價值是很高的。獼猴桃皮和果肉接觸部分營養含量非常高,其中,獼猴桃中百分之八十的營養成分均集中在獼猴桃皮。此外,獼猴桃皮還含有豐富的果膠,因此,食用獼猴桃時,一起食用獼猴桃皮是最佳的選擇。
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