患胃癌有哪些飲食需要注意的呢?

患者:女,73歲

病情描述:我的奶奶胃痛厲害,去檢查患有胃癌,患胃癌有哪些飲食需要注意的呢?

专家回答(2)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

醃菜裡面含有大量的二級胺和亞硝酸鹽,容易在胃中合成強烈的致癌物質,如果想要預防胃癌要遠離醃菜。同時也不能吃煙燻和油炸的食物,因為長期重複使用高溫使用的食物,會導致大量的致癌物質產生。

2019-01-01

楊松
楊松
主任醫師

患胃癌飲食需要注意的有忌菸、酒,忌辛辣刺激性食物,如蔥、蒜、姜、花椒、辣椒、桂皮等,忌黴變、汙染、堅硬、粗糙、多纖維、油膩、粘滯不易消化食物,忌煎、炸、煙燻、醃製、生拌食物,忌暴飲暴食,硬撐硬塞,宜多吃能增強免疫力、抗胃癌作用的食物,宜多吃高營養食物。

2019-01-01

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