患者：女，26歲
病情描述：把紅豆熬成磨成粉，然後再做成粥吃，黃豆粉裡面含有什麼營養成分呢？
黃豆粉含有什麼營養成分呢？
专家回答(1)
謝琪
主任醫師黃豆粉含人體不能合成的八種必需氨基酸，富含油酸、亞油酸，還含有較多的卵磷脂，枸杞能養肝、明目、延年益壽。此配方的特點是利用大豆與穀類蛋白質的互補作用來提高穀類蛋白質的營養價值，提供較為豐富的維生素和礦物質。
2018-08-28
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患者：女，26歲
病情描述：把紅豆熬成磨成粉，然後再做成粥吃，黃豆粉裡面含有什麼營養成分呢？
专家回答(1)
黃豆粉含人體不能合成的八種必需氨基酸，富含油酸、亞油酸，還含有較多的卵磷脂，枸杞能養肝、明目、延年益壽。此配方的特點是利用大豆與穀類蛋白質的互補作用來提高穀類蛋白質的營養價值，提供較為豐富的維生素和礦物質。
2018-08-28
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