患者：女，37歲
病情描述：這段期間我有點吃不下飯，想吃些苦味食物改善，吃苦味食物對健康有什麼好處？
吃苦味食物對健康有什麼好處？
专家回答(2)
王燕
主任醫師吃苦味食物對身體健康有3大好處，第一：苦味可洩熱、排毒。中醫學認為，苦味屬陰，有洩熱作用，對於由內熱過盛引發的煩躁不安有洩熱寧神之作用。第二：苦味可促進食慾，大多數苦味以其清新、爽口而能刺激舌頭的味蕾，啟用味覺神經，也能刺激唾液腺，增進唾液分泌;還能刺激胃液和膽汁的分泌。第三：苦味可促進造血功能，苦味食品可使腸道內的細菌保持正常的平衡狀態，有助於腸道發揮功能，改善少兒的貧血狀態。
2019-01-13
陳啟眾
副主任醫師苦瓜是一種很常見的蔬菜，這種蔬菜的營養價值比較高，適當的吃一些苦瓜，對人體健康是有很多好處的，苦味食物中所含的生物鹼具有消暑清熱、促進血液迴圈、舒張血管等藥理作用。不僅能清心除煩、醒腦提神，且可增進食慾、健脾利胃。
2019-01-13
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