患者：男，26歲
病情描述：我比較喜歡吃一些酸澀味道的水果，比如說比較澀的小蘋果，澀味的水果營養價值高嗎？
澀味水果營養價值高嗎？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師相比於其他口味的水果來說，澀味水果營養價值很高。不僅如此，同一種水果，發澀的品種營養價值更高，比如，酸澀的小蘋果就比大而甜的富士蘋果好。
2018-08-29
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患者：男，26歲
病情描述：我比較喜歡吃一些酸澀味道的水果，比如說比較澀的小蘋果，澀味的水果營養價值高嗎？
专家回答(1)
相比於其他口味的水果來說，澀味水果營養價值很高。不僅如此，同一種水果，發澀的品種營養價值更高，比如，酸澀的小蘋果就比大而甜的富士蘋果好。
2018-08-29
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