患者：女，26歲
病情描述：我的閨蜜平時天天早上都吃麵包，什麼麵包應該少吃呢？
什麼麵包應該少吃呢
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師起酥或酥皮面包：含有大量脂肪，來自新增的起酥油（氫化植物油），起酥油中含有較高比例的“反式脂肪酸”，反式脂肪酸危害心臟、血管健康，長期攝入還可能具有致癌作用。
2018-05-02
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患者：女，26歲
病情描述：我的閨蜜平時天天早上都吃麵包，什麼麵包應該少吃呢？
专家回答(1)
起酥或酥皮面包：含有大量脂肪，來自新增的起酥油（氫化植物油），起酥油中含有較高比例的“反式脂肪酸”，反式脂肪酸危害心臟、血管健康，長期攝入還可能具有致癌作用。
2018-05-02
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