患者：女，32歲
病情描述：蓋菜是什麼，見超市有賣的，挺便宜的，這種菜有營養嗎？
蓋菜是什麼？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師蓋菜又稱芥菜。提到葉酸大家都想到菠菜，其實芥菜的葉酸含量是綠葉菜中排行第一的。芥菜維生素C的含量也僅次於甘藍菜。其還含有類黃酮素、蘿蔔硫素和吲哚素等，可預防細胞老化、腫瘤和癌症，提高免疫力。
2018-06-12
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患者：女，32歲
病情描述：蓋菜是什麼，見超市有賣的，挺便宜的，這種菜有營養嗎？
专家回答(1)
蓋菜又稱芥菜。提到葉酸大家都想到菠菜，其實芥菜的葉酸含量是綠葉菜中排行第一的。芥菜維生素C的含量也僅次於甘藍菜。其還含有類黃酮素、蘿蔔硫素和吲哚素等，可預防細胞老化、腫瘤和癌症，提高免疫力。
2018-06-12
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