怎麼食用堅果類食物

患者:男,65歲

病情描述:堅果類食物含有大量維生素E,應該怎樣食用堅果類食物?

专家回答(1)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

富含維生素E的食物比較集中,比如堅果。維生素E可以軟化血管、幫助血液中膽固醇代謝,預防和緩解心血管疾病,但堅果也不宜多吃,畢竟熱量過高,每天1湯勺的果仁就好(10克)。

2018-06-21

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