患者：女，23歲
病情描述：我現在總感覺自己有些早衰，是不是經常吃泡麵會促使人早衰呀？
吃泡麵會促使人早衰嗎？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師會造成人體早衰，因為在泡麵中的油質一般都加入了抗氧化劑，但它只能減慢氧化速度，推遲酸敗時間，並不能完全有效地防止酸敗。含油質的食品酸敗後會破壞營養成分，產生過氧脂質，長期過量的過氧脂質進入人體後，對身體的重要酶系統有一定的破壞作用，還會促使人早衰。
2018-07-01
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