患者：女，35歲
病情描述：銀耳是常見的食物，營養豐富，請問銀耳中的營養成分有哪些？
銀耳的營養成分有哪些？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師據現代醫學研究證實，銀耳含有豐富的蛋白質、碳水化合物、脂肪、粗纖維、多種無機鹽及維生素，其中所含18種氨基酸中有7種為人體必需氨基酸。銀耳的藥理有效成分是銀耳多糖：主要有酸性多糖、中性雜多糖、酸性低聚糖等組成。
2018-09-09
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患者：女，35歲
病情描述：銀耳是常見的食物，營養豐富，請問銀耳中的營養成分有哪些？
专家回答(1)
據現代醫學研究證實，銀耳含有豐富的蛋白質、碳水化合物、脂肪、粗纖維、多種無機鹽及維生素，其中所含18種氨基酸中有7種為人體必需氨基酸。銀耳的藥理有效成分是銀耳多糖：主要有酸性多糖、中性雜多糖、酸性低聚糖等組成。
2018-09-09
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