患者：女，31歲
病情描述：我昨天晚突然發高燒，今天早上起床特別想吃雞蛋，能吃嗎？
發燒時能不能吃雞蛋？
专家回答(1)
楊松
主任醫師雞蛋所含營養的確豐富，但不宜在發燒期間多吃，尤其是煎荷包蛋或炒雞蛋。因為雞蛋主要含有卵蛋白和卵球蛋白，是一種完全蛋白質，99.7％能被人體吸收。進食雞蛋後會產生一定的額外熱量，使機體熱量增高，加劇發燒症狀。
2018-06-29
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患者：女，31歲
病情描述：我昨天晚突然發高燒，今天早上起床特別想吃雞蛋，能吃嗎？
专家回答(1)
雞蛋所含營養的確豐富，但不宜在發燒期間多吃，尤其是煎荷包蛋或炒雞蛋。因為雞蛋主要含有卵蛋白和卵球蛋白，是一種完全蛋白質，99.7％能被人體吸收。進食雞蛋後會產生一定的額外熱量，使機體熱量增高，加劇發燒症狀。
2018-06-29
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