患者：女，26歲
病情描述：我今天去超市買了一些冬瓜回來吃，食用冬瓜需要注意什麼呢?
食用冬瓜需要注意什麼呢?
专家回答(1)
謝琪
主任醫師需要提醒是，冬瓜煲湯最好要帶皮，因為皮中不僅含有多種維生素和礦物質，還含多種揮發性成分，具有消暑健脾等保健功效。適宜跟冬瓜一起煲湯的食材有很多，如排骨、老鴨、海米、蘑菇等。
2018-09-05
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患者：女，26歲
病情描述：我今天去超市買了一些冬瓜回來吃，食用冬瓜需要注意什麼呢?
专家回答(1)
需要提醒是，冬瓜煲湯最好要帶皮，因為皮中不僅含有多種維生素和礦物質，還含多種揮發性成分，具有消暑健脾等保健功效。適宜跟冬瓜一起煲湯的食材有很多，如排骨、老鴨、海米、蘑菇等。
2018-09-05
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