海帶含有什麼營養物質?

患者:男,21歲

病情描述:韓國很流行吃海帶,說是很有營養哦,海帶含有什麼營養物質?

专家回答(1)

胡小翠
胡小翠
主任醫師

海帶含豐富的牛磺酸,可降低血及膽汗中的膽固醇;食物纖維褐藻酸,可以抑制膽固醇的吸收,促進其排洩。營養物質非常豐富。

2018-08-28

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