富含維生素的食物有哪些?

患者:男,30歲

病情描述:我最近有些缺乏維生素,想補充一下,請問富含維生素的食物有哪些?

专家回答(1)

胡小翠
胡小翠
主任醫師

與腦和神經代謝有關的維生素如維生素B1、維生素B6等在糙米、小麥中含量較豐富,因此日常膳食中糧食不宜太精。另外,抗氧化營養素如β胡蘿蔔素、維生素C、維生素E等在各種新鮮蔬菜和水果中其含量尤為豐富。

2018-04-22

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