豆製品有補鈣的功效嗎?

患者:男,12歲

病情描述:孩子比較喜歡吃豆製品,所以平常我也沒有給他買過鈣片,吃豆製品有補鈣的效果嗎?

专家回答(2)

王燕
王燕
主任醫師

平時多吃豆製品當然是可以達到補鈣的效果的,豆製品用含鈣凝固劑加工,是鈣的良好來源;而豆漿、豆汁、內酯豆腐等含鈣量比較低。此外,考慮到大豆中含有較多草酸,鈣的吸收利用率比較低,還是建議吃豆腐、豆腐乾等豆製品補鈣,而不是直接吃大豆或喝豆漿。

2019-02-28

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

喜歡吃豆製品的孩子一般不會出現缺鈣的症狀,因為豆製品裡面是含鈣的,而且經常吃豆製品,就可以補充身體所需要的鈣,大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高。500克豆漿含鈣120毫克,150克豆腐含鈣就高達500毫克,其他豆製品也是補鈣的良品。

2019-02-28

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