患者：女，48歲
病情描述：平時不愛吃肉類，是個素食主義者，可以把青菜當主食嗎？
多吃青菜對身體好嗎？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師青菜多吃可增強免疫力，但不能只依靠青菜。青菜提供營養，強身健體青菜為含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一，一個成年人如果每天吃500克青菜，就能滿足人體所需的維生素、胡蘿蔔素、鈣、鐵等，為保證身體的生理需要提供物質條件，有助於增強機體免疫能力。
2018-09-05
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患者：女，48歲
病情描述：平時不愛吃肉類，是個素食主義者，可以把青菜當主食嗎？
专家回答(1)
青菜多吃可增強免疫力，但不能只依靠青菜。青菜提供營養，強身健體青菜為含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一，一個成年人如果每天吃500克青菜，就能滿足人體所需的維生素、胡蘿蔔素、鈣、鐵等，為保證身體的生理需要提供物質條件，有助於增強機體免疫能力。
2018-09-05
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