患者：男，12歲
病情描述：我孩子比較喜歡吃紅薯，土豆一類的食材，這類食物有什麼營養價值？
薯類食物有什麼營養價值？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師薯類包括白薯、紅薯、山藥、土豆。它們可以“四吸收”即吸收水分、脂肪、糖類和毒素。吸收水分能潤滑腸道，能預防直腸癌、結腸癌；吸收脂肪和糖類，可預防糖尿病。
2018-09-16
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患者：男，12歲
病情描述：我孩子比較喜歡吃紅薯，土豆一類的食材，這類食物有什麼營養價值？
专家回答(1)
薯類包括白薯、紅薯、山藥、土豆。它們可以“四吸收”即吸收水分、脂肪、糖類和毒素。吸收水分能潤滑腸道，能預防直腸癌、結腸癌；吸收脂肪和糖類，可預防糖尿病。
2018-09-16
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