經常吃菠菜可以保護大腦嗎?

患者:男,12歲

病情描述:孩子最近學習很累,表妹讓我多買些菠菜給孩子吃,說是能補腦的,是真的嗎?

专家回答(1)

胡小翠
胡小翠
主任醫師

菠菜有保護大腦的作用,菠菜因擁有胡蘿蔔素以及超氧化物歧化酶等成分的"還原食物",可以阻止腦血管的病變而保護大腦。哪些屬於"還原食物"呢?專家研究認為,菠菜首當其衝。其次為韭菜、蔥、豌豆角、西紅柿、胡蘿蔔、小青菜、大豆

2018-09-05

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