患者：女，65歲
病情描述：我都想不通為什麼臭豆腐能夠預防老年痴呆呢？它不是吃了對身體不好。
臭豆腐為什麼能夠預防老年痴呆？
专家回答(1)
謝琪
主任醫師確實是能夠預防老年痴呆的，這是因為臭豆腐一經製成了，它的營養成分最顯著的變化就是合成了大量的維生素B12。如果身體裡缺少了維生素B12，是可以加速大腦的老化，容易引起老年性痴呆的，但是多吃是不可取的。
2018-09-16
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患者：女，65歲
病情描述：我都想不通為什麼臭豆腐能夠預防老年痴呆呢？它不是吃了對身體不好。
专家回答(1)
確實是能夠預防老年痴呆的，這是因為臭豆腐一經製成了，它的營養成分最顯著的變化就是合成了大量的維生素B12。如果身體裡缺少了維生素B12，是可以加速大腦的老化，容易引起老年性痴呆的，但是多吃是不可取的。
2018-09-16
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