吃飽和脂肪還是動物脂肪好呢?

患者:女,22歲

病情描述:平常我們攝入的脂肪,是吃飽和脂肪還是動物脂肪好呢?

专家回答(1)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

相比起動物性食物的脂肪,飽和脂肪酸含量高,多吃對人體不利;植物性食物如芝麻、大豆、核桃、花生等確是比較健康的食物,它們不含膽固醇,卻含有豐富的必需脂肪酸,對人體還是有好處的,只需適量攝入。

2018-04-28

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