糖尿病病人的飲食應該注意什麼

對於糖尿病的治療，大家也一定知道採用藥物治療和飲食治療的搭配。但是具體的操作起來，很多人還是控制不好，為了能更好的控制患者血糖的平穩，我們嚴格性的要求每日的飲食結構。這裡為您介紹的是糖尿病病人注意的五個飲食知識。

糖尿病飲食有以下幾個方面需要做到位：1、飲食要有規律。進食時機要與身體的內分泌系統有機配合，從而使膳食刺激的時機和糖尿病病人自身胰島素的分泌高峰相配合。

2、糖尿病飲食控制總熱量。成人體重指數超過35千克的人群是體重正常人群糖尿病發病率的20倍。

3、糖尿病飲食要低鹽低脂。低鹽飲食不但要注意日常烹調過程中放入的調味品如鹽和醬油，也要注意醃製食物如火腿、鹹魚、罐頭製品，還有現在高度加工的餅乾、點心以及各種膨化食品中可能新增的鹽及味精、雞精等。烹調過程中也要注意用油量，以能清蒸則不燉炒，能燉炒則不煎炸為原則控制烹呼叫油。

4、注意補充膳食纖維，維生素及礦物質。日常膳食中適當搭配富含膳食纖維的食物，如各種帶葉蔬菜、豆芽、海帶、菌藻類、粗糧、雜豆類等燕麥片尤其糖尿病病人選用，是有益於糖尿病病人健康的。

不宜飲酒。因為酒中所含的酒精不含其他營養素只供熱能，每克酒精產熱約7千卡，長期飲用對肝臟不利，而且易引起血清甘油三脂的升高。少數服降糖藥的病人，飲酒後易出現心慌、氣短、面頰紅燥等反應。

5、糖尿病飲食結構要合理。健康的保證是在適宜熱量的同時，強調營養素的均衡攝入，而合理的飲食結構則是營養均衡的前提。因此合理的維生素和礦物質攝入也是評價糖尿病飲食結構是否合理的重要指標。