阿爾茨海默病吃什麼食物好

阿爾茨海默病患者的飲食十分重要，因為很多疾病可以透過飲食進行調理，能有效的幫助預防阿爾茨海默病病情的加重，人們不要忽視飲食的作用，很多人前來諮詢阿爾茨海默病吃什麼食物好，小編與大家一起分享一下阿爾茨海默病患者的飲食。

　1.供給充足的必需脂肪酸

膳食中提供充足的必需脂肪酸是極為重要的，它是大腦維持正常功能不可缺少的營養物質，核桃、魚油、紅花油，月見草油的必需脂肪酸含量較多，在膳食中可適量增加。

　2.注意給予低糖飲食

因為過多的食糖，特別是精製糖攝入過多，易使腦功能出現神經過敏或神經衰弱等障礙。

　3.補充維生素

膳食中應注意補充含維生素E、維生素C和β-胡蘿蔔素豐富的食品、如麥胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油等，這些物質具有抗氧化物質，能夠延緩衰老。

4.各種菜餚烹調時，不要放過多的味精

腦組織透過酶的轉換使穀氨酸生成γ-氨酪酸。攝入過多的味精時，可引起頭痛、噁心等症狀。

5.飲食要清淡，品種多樣化

保證蛋白質的供應，多食富含維生素、纖維素的食品，忌營養攝入不足或維生素缺乏。阿爾茨海默病與飲食有著很密切關係，研究發現牛奶、雞蛋、魚、肉、動物肝臟等優質蛋白食品對大腦機能有強化作用，大量的蔬菜、水果及豆製品可補充維生素B、C、E，防止營養不足引起的智慧障礙。

大家一定要遵守阿爾茨海默病患者的飲食原則，不能隨心所欲的想吃什麼就吃什麼，家屬一定要根據醫生的建議為患者合理搭配飲食，有效的幫助提高阿爾茨海默病的治療效果。