乙肝病毒攜帶者飲食注意事項？

相信大家對乙肝病情都有所瞭解，如果患有乙肝要選擇合適的治療方法，好的治療方法可以幫助控制乙肝病情的發展，乙肝病毒攜帶者更需要注意生活護理和治療，還需要合理膳食，根據病情進行飲食的調節，很多人諮詢乙肝病毒攜帶者飲食注意事項有哪些?

乙肝病毒攜帶者飲食注意事項如下：

第一：應吃高蛋白食物

蛋白質是人體一切細胞組織的物質基礎;在患肝病的時候，由於肝臟內的細胞受到損害，機體免疫功能降低等，需要蛋白質進行修復，並增強免疫功能，因此要求在保肝療法中給予高蛋白飲食。

第二：乙肝攜帶者應戒酒

吸菸喝酒會直接損害肝細胞，使肝細胞壞死。因此，不管是患有急性或慢性活動期肝炎的病人，都要戒菸戒酒。否則會容易加重病情的發展。

第三：食物要低糖低油

大家都知道有種肝炎叫做脂肪肝，脂肪肝的病因就是，吃了高糖類，高脂肪類的食品引起的，如果我們平時少吃點這種食品可以有效的降低肝臟的負擔，又有利於身體的健康。

第四：飲食要清淡

乙肝病毒攜帶者飲食方面要宜清淡為主，炒菜宜清淡，少放油，少食油膩和油炸食品，少食生冷、刺激性食品。乙肝病毒攜帶者飲食可以多吃有機新鮮蔬果，多喝鮮榨果汁、紅蘿蔔汁、紅菜頭汁等以補維他命及礦物質的不足。

第五：應保證充足的維生素

吃一些富含維生素A的食物，如喝牛奶、多吃胡蘿蔔、金針菜、動物肝臟、青蒜、空心菜等;多吃一些富含維生素B1的食物，如豆芽、豌豆、花生、全麥、新鮮蔬 菜、水果等;此外因為患肝病時膽汗分泌受到障礙，因此對維生素K的吸收有會有一定的影響，所以應多供給菠菜、圓白菜、菜花、花生油等富含維生素K的食物。

乙肝飲食禁忌如下：

一、忌亂用補品：膳食平衡，是保持身體健康的基本條件，如滋補不當，臟腑功能失調，打破平衡，會影響健康。

二、忌食加工食品：少吃罐裝或瓶裝的飲料、食品。這是由於罐裝、瓶裝的飲料、食品中往往加入防腐劑，對肝臟或多或少都有毒性。

三、忌過多食用蛋白飲食：對於病情嚴重的乙肝患者來說，由於胃黏膜水腫、小腸絨毛變粗變短、膽汁分泌失調等，使人消化吸收功能降低。如果吃太多蛋、甲魚、瘦肉等高蛋白食物，會引起消化不良和腹脹等病症。

四、忌菸酒、辛辣：煙中含有多種有毒物質，能損害肝功能，抑制肝細胞再生和修復。因此肝病患者必須戒菸。辣食品易引起消化道生溼化熱，溼熱夾雜，肝膽氣機失調，消化功能減弱。故應避免食用辛辣之品。

關於乙肝飲食禁忌有哪些上述已經為您做了詳細的介紹，乙肝患者要注意以上的飲食習慣，不要吃辛辣的食物，辛辣的食物不利於乙肝病情的恢復，希望患有乙肝的患者選擇適合自己的治療方法，如您想知道更多請諮詢專家。