白癜風患者吃羊肉有講究

生活中很多的人因為患上白癜風后，會有很多的症狀，所以很多的白癜風患者會出現萎靡的現象。是由於患者做法是不對，白癜風患者要注意好的護理事項，人們也要注意羊肉的食用，怎樣搭配對病情既沒有影響又可以幫助病情恢復呢？

在我們烹飪羊肉的過程中，調料搭配的作用也是至關重要的，儘量放一些沒有去皮的生薑，因其姜皮屬涼性，可消火散熱、止疼去風溼的功效，還可以去除羶味。烹調羊肉時應少用辣椒、胡椒、生薑、丁香、小茴香等溫辛燥熱的調味品；可以放點蓮子心，它有清心瀉火的作用。

專家說羊肉的作用可不小，它可以防治產後體虛、胃寒胃痛、淤食不消、肺氣過虛、久咳不愈等疾病，對身體的益處很大。但是提醒白癜風患者，羊肉好吃應適可而止，羊肉甘溫大熱，過多食用會促使一些病灶發展，加重病情。而且吃羊肉很容易使白癜風患者上火，因此，吃羊肉時要搭配涼性的蔬菜，能起到清涼、解毒、去火的作用。涼性蔬菜一般有冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、蓮藕、茭白、筍、菜心等；而紅薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。吃羊肉時最好搭配豆腐，它不僅能補充多種微量元素，還能起到清熱瀉火、除煩、止渴的作用。而羊肉和蘿蔔做成一道菜，則能充分發揮蘿蔔性涼，可消積滯、化痰熱。

古籍中記載羊肉不可與南瓜與陳醋共食。主要是因其羊肉和南瓜都屬熱性食物，共同食用，容易上火。而醋性甘溫，與酒性相近，兩物同煮，易生火動血。因此羊肉湯中不宜加醋。羊肉中含有豐富的蛋白質，而茶葉中含有較多的鞣酸，吃完羊肉後馬上飲茶，會產生一種叫鞣酸蛋白質的物質，容易引發便秘；若與南瓜同食，易導致黃疸和腳氣病。另外，肝臟有病的白癜風患者，若大量攝入羊肉後，肝臟不能全部有效地完成蛋白質和脂肪的氧化、分解、吸收等代謝功能，而加重肝臟負擔，可導致白癜風病情的加重；經常口舌糜爛、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉幹痛、齒齦腫痛的患者及腹瀉者均不宜多食。

羊肉固然好吃，食用羊肉對白癜風的恢復也是有所幫助的，但切記不過過度貪吃，不管什麼食物吃多了總歸不好，小心適得其反。