頜骨骨折的飲食方法是什麼

雖然說發生頜骨骨折對於傷者飲食是格外困難，但是傷筋動骨會讓人體大失元氣，及時的補充人體所需的營養極為重要，看著傷者因傷口影響導致不能正常進食，擔心之餘更多的是無奈，現在專家做出了針對胡骨骨折的飲食方法可以幫助傷者改變遄礎

飲食指導

1、進食方式的指導上、下頜骨骨折頜間固定術後患者張口受限，正常的進食方式障礙。最好經鼻腔置一胃管以便餵食。但臨床上許多患者都難以忍受插鼻飼管帶來的痛苦，因此，我科除病情急需外，基本上取消鼻管餵食這種進食方式，而是在臨床實踐中根據飲食性質採用粗細、大小合適的普通吸管吸入食物。在病情允許下，還可用小湯匙盛流質飲食一口一口地從磨牙後縫隙喂入。

2、食物質量的選擇由於上、下頜骨骨折患者頜間固定後進食困難，為了維持營養，促進骨折癒合，食物的選擇非常重要，不可忽視。應選含鈣豐富的湯汁，如骨頭燉湯等。宜選高蛋白、高熱量、高維生素飲食。從而促進骨痂的生長，利於傷口癒合，縮短病程。在烹調時儘量切碎煮爛，重視食物的色香味，以增進食慾。

3、進食時間的安排一般情況下，全麻患者應在全麻清醒後6h方可進食，防止誤吸。由於患者不能咀嚼，進食速度緩慢，所以應安排充足的進餐時間，最好在實施各項治療前進餐。兩餐之間至少間隔2h，以免加重消化道的負擔。給予冷流質飲食且一次量不宜太多，少量多餐，循序漸進。

4、進食保健指導經常用吸引器吸口腔內分泌物及痰液，餐後常規用朵貝液漱口，保持口腔清潔。手術復位時應儘量減少同期拔牙，以減少骨折術後感染。應儘早開始抗生素的應用，最好在急診階段即開始，維持至術後4～5天，必要時再繼續延長。

飲食禁忌

1、骨傷患者忌食醋

多吃蔬菜、蛋白質和富有維生素的食物，可防止骨質疏鬆的發生和發展。髕骨骨折中期宜食補肝腎、續筋接骨的食物。

2、不宜多吃骨頭

骨的再生要依靠骨膜、骨髓的作用。髕骨骨折後如果攝入大量磷和鈣，就會使骨質內無機質成分增高，造成骨質內有機質與無機質比例失調，阻礙髕骨骨折的早期癒合。