乙肝患者的飲食禁忌有哪些

專家指出：乙肝患者在飲食方面要注意下面的這些飲食禁忌。

飲食禁忌一、禁忌過食，特別是過多食肉和糖類。

肉類中過多的蛋白質和糖類食物轉化為脂肪，儲藏在人體各部，其中肝臟也是儲藏重點，天長日久，身體肥胖，勢必形成脂肪肝，使有病的肝臟負擔過重，促使乙肝惡化。患者最好安排多樣化的均衡飲食，尤其是要自我控制體重，日常生活中，以下列食物為主：各種主食大米，麵粉等瘦肉，新鮮水產品，雞蛋、豆製品，各種蔬菜，水果，植物油，適當糖類，少食動物脂肪，油炸類，鹹肉，全脂牛奶等。

飲食禁忌二、禁忌酗酒。

酒的主要成分是乙醇，乙醇在肝臟內可以轉化為乙醛，他們對於肝臟都有直接的損害作用，使肝細胞發生變性和壞死。乙肝患者本身肝臟已有病變，加上飲酒可謂是雪上加霜，可以使病情加速向肝硬化，甚至肝癌方向演變。乙肝患者禁酒，戒酒是無條件的、必須的，白酒，啤酒都在禁忌範圍之內，患者在聚會場合，可以飲料，礦泉水代酒。

飲食禁忌三、禁忌體力和腦力勞動過多。

勞累過度使大量營養和氧氣消耗，導致肝臟能量供應大幅度減少，削弱肝臟的抗病力，乙肝病毒就會迅速擴散，破壞肝臟功能直至發生不可逆轉的病變。乙肝患者病情平穩時，主張勞逸結合，適當運動，適當休息，掌握好度數，活動以不感受到疲乏，噁心，腰痛為準，生活有規律，起居有常，不要輕易打破良好的生活規律，病情波動期，最好臥床休息，靜養康復。

飲食禁忌四、禁忌大怒和憂鬱。

中醫認為肝為將軍之官，本性喜順達，舒暢，長期鬱憤，可以導致肝氣鬱結，肝鬱化火，引起生理功能的紊亂，現代研究表明：憤怒會使人呼吸急促，血液內紅細胞數劇增，血液比正常情況下凝結加快，心動過速，這樣不僅妨礙心血管系統的健康，更影響肝臟健康。有人統計：易怒的人得冠心病的可能性比一般人高6倍，患肝病的可能性比一般人高8倍。乙肝患者務必保持心胸開闊，情緒飽滿，樂觀向上，這樣才能減輕病痛，促進機體免疫機制的增強，最終戰勝疾病。