胡蔥 - 中藥材

胡葱，中药名。为百合科植物胡葱Allium ascalonicum L.的鳞茎。具有温中，下气的功效。主治水肿、胀满、肿毒。

功效作用

功能

溫中，下氣。

主治

主要用於水腫、脹滿、腫毒。

用法用量

內服：煎湯，鮮者15-30g。外用：搗敷。

注意事項

1、《食療本草》：久服之，令人多忘，根發痼疾。又患胡臭、匿齒人不可食，轉極甚。亦傷絕血脈氣，多食損神，此是燻物耳。

2、《開寶本草》：損目明。

化學成分

球莖的外層膜質鱗被中含槲皮醇、繡線菊甙、槲皮素-3，4’-二葡萄糖甙和槲皮素-7，4’-二葡萄糖甙，其總含量為20％，愈向球莖中心，黃酮類含量愈少（中心約為1％）。根不含黃酮類。新鮮時中含繡線菊甙與槲皮素-3，4′-二葡萄糖甙，總含量約1％。

相關論述

1、《食療本草》：主消谷能食，利五臟不足氣。

2、《蜀本草》：療腫毒。

3、《開寶本草》：溫中消谷，下氣殺蟲。

臨床應用

臨床應用

治卒身面浮腫，腹脹，小便不利，喘息稍急：赤小豆一升，胡蔥十莖（細切），消石一兩。以水五升，並蔥同煮，令豆熟，候水乾，於砂盆中入消石，研如膏。每日空腹.以暖酒調下半匙。（《聖惠方》）

加工炮製

採收加工

3-5月採收。

植物學資訊

植物種屬

百合科植物胡蔥。

形態特徵

多年生宿根草本。鱗莖細長，紡錘形或圓形，外被赤褐或銅赤色鱗莖皮。冬季生葉，夏季枯萎，葉圓筒形.細長，長可達30餘釐米，先端尖，綠色，柔軟。花莖中空，傘形花序頂生，總苞片膜質；花被6片；雄蕊6；子房上位，鮮有結果。蒴果。種子黑色。花期3-4月。

分佈區域

我國中部、南部有栽培。