肺結核患者的飲食注意要點

大部分人都是在單位學校組織的體檢活動中發現自己患病的，這就很不利於醫生對病情的控制，造成患病的原因大多也是平時不注意對飲食的控制，這就像我們證明了注意飲食規律正確的重要性和必要性。肺結核患者的飲食注意事項？

第一、說明下肺結核患者的飲食注意事項：

1、肺結核患者在抗結核治療中吃茄子容易過敏，有的導致患者面部潮紅、面板瘙癢、煩躁、全身紅斑、胸悶等過敏反應，若出現這種情況，輕的話可以服用抗過敏藥物治療，並在一段時間內不再吃茄子及其他同類食物，嚴重的要及時請醫生搶救治療。

2、肺結核患者在服用藥物與利神速定期間，不能同時喝牛奶等飲料，以防降低藥物的吸收。

3、肺結核患者的飲食要從以下食物中選取，牛奶、雞蛋、瘦肉、魚、雞、蝦、豆類等。鰻鱺魚、甲魚、海蜇、豬肺、蓮子、白木耳、藕粉、梨、荸薺、菱、芡實、藕、青菜、洋山芋、番茄、胡蘿蔔、菠菜等。

第二、為大家列舉幾個肺結核患者的飲食菜譜：

1、銀耳羹：銀耳，雞蛋1個，冰糖，豬油適量，銀耳發泡好煮熟爛，雞蛋取蛋清，加冰糖並同時倒入銀耳攪勻，起鍋，加少許豬油即成，每日酌量食用。

2、海參粥：海參適量，粳米或糯米100克。海參浸脹發好，剖洗乾淨，切片煮爛與米一同煮成粥，經常食用。

1、維生素，維生素和肺結核病人的恢復有密切關係，故肺結核病人的膳食中也要新增富含各種維生素的食物，如新鮮蔬菜、水果、動物肝臟等，以滿足機體對維生素的需求。

2、蛋白質，肺結核病人宜給予高蛋白質飲食，可按每公斤體重1.5—2.0克供給。其中蛋白質的來源應以乳類、蛋類、魚類、肉類、動物內臟和豆製品類食物為主，肺結核病人可經常食用。

3、熱能，熱能的供給對於肺結核病人來說應稍高於正常人，一般按每公斤體重40—50千卡的熱能供給，全日熱量達2500—3000千卡為宜，以滿足肺結核病人的生理需求及疾病的消耗。

但肺結核肥胖患者及老年人伴有心血管疾病時熱能不宜過高，一般控制在2000千卡左右。

4、鐵元素，肺結核病人還應多吃一些富含鐵質的綠葉蔬菜和水果，如菠菜、芹菜、油菜、莧菜、番茄、桃、杏子、紅棗、橘子、楊梅及菠蘿等。