乙肝飲食的注意事項有哪些

　　乙肝飲食的注意事項有哪些?乙肝是一種常見的傳染性肝病，是因感染乙型肝炎病毒而形成的。乙肝的傳染率高，對患者的健康危害很大，病程較長，因此乙肝患者生活中應注意加強保健護理。不合理的飲食可能加重乙肝病人肝臟的負擔，不利於病情好轉。因此專家提倡乙肝患者注重飲食的科學性，下面專家為大家介紹了乙肝飲食需要注意的幾點，一起來了解下吧。

　　1.應選用新鮮無汙染的綠色食品，慎用食品新增劑，杜絕黴變(如發黴花生，大米)及各種腐敗變質食品。

　　2.宜用蒸、煮、燴、燉、氽、炒等烹調方法，不宜吃炸、煎、燻、烤食品。

　　3.宜採用少量多餐的方式，吃飯八成飽最好。一日三餐外，適量加餐。

　　4.要清淡，易於消化。炒菜宜清淡，少放油，少食油膩和油炸食品，少食生冷、刺激性食品。

　　5.乙肝患者應選用海產品要鮮活，無變質、無汙染;清洗乾淨，徹底加熱;適量，不宜太多。

　　6.乙肝飲食藥膳進補，因人而異。藥分寒、熱、溫、涼，不同體質的人其進補的方式不一樣，乙肝患者在不瞭解藥性及患者的體質的情況下，中藥進補還需慎重。

　　7.乙肝患者應堅決戒菸戒酒。

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