腎衰竭患者儘量少吃豆腐

豆腐是我們日常生活中很常見的食品，但是您知道嗎，腎衰竭患者要少吃豆腐，很多患者就提問了，為什麼患有了腎衰竭就少吃豆腐了？因為吃豆腐也會吃出腎衰竭，為什麼呢？為什麼腎衰竭患者要少吃豆腐？

1、吃豆腐會引起患者消化不良，豆腐中含有極為豐富的蛋白質，一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收，而且容易引起蛋白質消化不良，出現腹脹、腹瀉等不適症狀。

2、吃豆腐會促使人體的腎功能衰退，在正常情況下，人吃進體內的植物蛋白質經過代謝變化，大部分成為含氮廢物，由腎臟排出體外。人到老年，腎臟排洩廢物的能力下降，此時若不注意飲食，大量食用豆腐，攝入過多的植物性蛋白質，勢必會使體內生成的含氮廢物增多，加重腎臟的負擔，使腎功能進一步衰退，不利於身體健康。

3、導致碘缺乏，製作豆腐的大豆含有一種叫皂角苷的物質，它不僅能預防動脈粥樣硬化，而且還能促進人體內碘的排洩。長期過量食用豆腐很容易引起碘缺乏，導致碘缺乏病。

4、促使痛風發作，豆腐含嘌呤較多，嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者多食易導致痛風發作，特別是痛風病患者要少食。

腎衰竭的診斷辦法。

1、腎衰竭的病因比較複雜，主要是由於各種原因導致的腎臟功能急劇減退，得了這種病一定要及時的接受治療，否則將會危及人的生命。當前公認腎衰竭檢查診斷標準為：數日至數週內腎小球濾過功能呈進行性急劇下降，血肌酐每日升高44-88umol/L0.5-1.0毫克/dl。

2、在臨床上，在確診為急性腎衰竭之前，我們要排除慢性腎功能衰竭和在慢性腎功能不全基礎上某些誘因作用使腎功能急劇惡化的情況，對於ABF與病史不清的慢性腎功能衰竭相鑑別，此外B型超聲檢查腎臟大小尤其腎皮質厚度、及血肌酐能反映3-4令月前血肌酐水平、化驗將很有幫助。雙腎增大或正常，指甲肌酐正常者為急性腎衰，雙腎縮小或正常，指甲肌酐水平升高，則為慢性腎功能衰竭。

3、血常規檢查：顯然貧血，為正常細胞性貧血，白細胞數正常或增高。血小板降低，細胞沉降率加快。

以上就是關於腎衰竭飲食的講解，如果患有腎衰竭就一定要注意日常生活中的飲食，這樣才有利於控制病情的恢復。