腎結石要不要多喝水這些食物幫助預防腎結石

得了腎結石要多喝水，似乎已成為許多老病號的經驗之談。有研究表明，增加50%的尿量，可使腎結石發病率下降86%。每天若能喝足2000～3000毫升的水，維持2000毫升左右的尿量，對於預防腎結石來說是最簡單有效的方法。

但醫生提醒，喝水助排腎結石的方法並非對所有的患者都適用。因為腎結石患者到底該不該多飲水，應視結石的大小而定。結石較小的患者可透過多飲水來增加尿量，促使小的結石排出，同時可稀釋尿液防止結石的形成，並能延緩結石增長速度。特別是進入夏天，人體普遍易出汗，多喝水可防止因體內水分蒸發加快而形成的晶體沉澱，對預防結石的形成有較好的作用。

但當結石直徑超過1釐米，並對泌尿系統造成較大的壓力、甚至引起病人腎積水時，就千萬不能盲目多喝水了。不然的話，增加的尿量會加重泌尿系統的梗阻，加劇腎積水，後果就更嚴重了。在這種情況下，建議患者應及早進行手術取石或體外碎石治療。

另外，老中醫提醒，除了多喝水外，還要少吃含鈣高的食物，如牛奶、巧克力、奶製品，含草酸高的食品不可多吃，如葡萄、番茄、桔子、白菜、草莓、菠菜。

常吃酸菜居然會患腎結石。

酸菜由於酸度高，食用後不易在腸道內形成草酸鈣排出體外，而被大量吸收到人體。進入人體的草酸經過腎臟，腎臟發揮排洩功能將草酸鈣結晶排出，這種結晶物體容易沉積形成腎結石或其他部位的尿路結石。

醃製酸菜過程中，維生素C被大量破壞。另外，由於酸菜中含硝酸、鹽酸、草酸以及其他有機酸等酸性物質，進食後整個消化道形成酸性較大的環境，這對於人體吸收其他蔬菜中的維生素C有很明顯的抑制作用。

人體缺乏維生素C，使抑制腎內草酸鈣沉積和減少結石形成的能力降低，這樣就大大增加了成石的因素，因此不要大量或長期食用酸菜。