腎衰竭病人有哪些食物不能碰？

　　腎功能衰竭禁忌食物主要包括以下幾個方面：

　　1、忌高蛋白質食物

　　蛋白質代謝可加重腎臟負擔，故不宜食用，如黃豆、豆漿、豆腐等。

　　2、限制食鹽

　　根據病症的不同，應為無鹽或少鹽飲食。忌食鹹菜、醬豉、醃臘製品。

　　3、忌辛辣刺激性食物

　　多種香料、胡椒、辣椒、咖哩、芥末等對腎臟有刺激作用，應禁用。

　　4、忌高脂肪食物

　　對腎臟疾病患者同時有高血壓和貧血症狀者不宜攝入肥肉、蛋黃、動物肝臟等高脂肪、高膽固醇食品。

　　5、不宜多吃海產品慢性腎炎患者由於尿中蛋白質丟失過多，在腎功能尚好、血中氮質濃度不高時，可正常進食蛋白質食物，當腎功能不全時，則不宜食用高蛋白質食品，否則，會加重腎損害。因此，蛋白質含量較高的海(水)產品，如海參、鮃魚、黃魚、虎魚、桂魚等不宜多食。

　　6、忌含有高嘌呤食物

　　食物中的嘌呤含量高，在代謝過程中會加重腎臟負擔，如豬頭肉、沙丁魚等。

　　7、少吃含鉀豐富的水果哈密瓜、香蕉、橘子等水果中含有豐富的鉀離子，如哈密瓜每100g瓜肉中含有250mg左右的鉀，香蕉每根約含鉀1 g。體內鉀離子含量過高，可促發心臟病患者出現心動過速、傳導阻滯等，危及生命。腎功能衰竭時，腎小球濾過率下降，腎小管功能降低，鉀代謝紊亂，因而不能及時地將多餘的鉀排出體外，導致高鉀血癥。因此，腎功能衰竭的患者，不宜食用這些含鉀豐富的水果。

　　8、不宜多食肉類腎功能衰竭患者，應限制蛋白質的攝入，因其在體內可代謝成一些含氨廢物，並透過腎臟隨尿排出，腎功能衰竭時(少尿期)，尿量減少，影響廢物排出，這些廢物積蓄容易發生尿毒症。如火腿、田雞肉、雞肉、鴿肉、雀等肉類食物含較高的蛋白質，均不宜多食。

　　腎衰竭的飲食禁忌食物讓患者在選擇食物的時候有了方向，其實食物如果能夠很好的搭配，是能夠起到食療的作用的，這也就是病症的食療法，腎衰竭也有食療的方法，但是患者在選擇的時候要謹慎，防止出現腎病的加重。