糖尿病的飲食保健要注意哪些呢

糖尿病飲食保健要注意什麼呢？據相關報道，我國已成為糖尿病的第一大國，發病率在逐年的上升。糖尿病屬於慢性病症，至今尚無辦法根治，併發症的發病率也呈上升趨勢，所以預防和治療糖尿病是非常重要的。那麼糖尿病的飲食保健要注意什麼呢？一、南瓜

當南瓜與澱粉類食物同食時，會提高胃內容物的黏度，延緩胃的排空，果膠在腸道內充分吸水後形成一種凝膠狀物質，可延緩腸道對糖的吸收，降低餐後血糖。此外，南瓜中微量元素鈷含量豐富，鈷是人體胰島細胞合成胰島素所必須的微量元素，能夠促進體內胰島素的分泌，可降低血糖。

二、苦瓜

苦瓜有植物胰島素之稱。藥理試驗發現，苦瓜中所含的苦瓜皂甙，不僅有類似胰島素的作用，而且還可刺激胰島素釋放，有非常明顯的降血糖作用。有人用苦瓜皂甙製劑口服治療Ⅱ型糖尿病。因此糖尿病病人適當攝入苦瓜，有利於控制血糖。

三、洋蔥

性味辛溫，甜潤白嫩，是人們喜愛的佳蔬。洋蔥不僅含有刺激胰島素合成和分泌的物質，對糖尿病有輔助治療作用，而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸，有擴張血管，調節血脂，防止動脈硬化的作用。因此，對糖尿病伴有血脂異常者最為適宜。方法是用洋蔥，開水泡後加醬油調食，每天1次。

對於糖尿病病人來說，飲食調理佔了很大的比例。糖尿病病人應根據自己本身的體質來制定膳食。陰虛燥熱，口渴多飲明顯者，飲食清涼清淡，要控制甜食的攝入，比較瘦的病人可以多吃些新鮮瘦肉，主要以蛋白質為主肥胖病人在保證正常營養的攝取的同時，降低熱能攝入量。

糖尿病的飲食保健注意事項：

一、少量多餐，嚴格定時定量，主食和副食都要嚴格的控制，不要主食定量、副食隨意。在飲食控制的同時，配合適當的運動，改變不良的飲食習慣，提高控制飲食的效果。

二、讓病人瞭解自己的病情，可根據病情吃一些對身體有幫助的含糖量少的營養食物，例如黃瓜、胡蘿蔔、西瓜內皮、梨等，既可補充多種維生素，又能減少含糖水果的攝入。

三、戒菸戒酒，吸菸對人身體的危害極大，可以發火毒內燻，而飲酒就會引發內生溼熱，二者均具有辛溫發散之弊，能傷津耗液，對糖尿病病人不利。